Alberto Fernández

Propietario del Ópera Café (Oviedo).Punto de referencia en el universo del mixing.Horse's Neck & Royal Bliss Irreverent Ginger Ale. Un combinado que te hará salir de tu zona de confort.

Combinado

  • Primero, enfriamos un vaso con mucho hielo y retiramos el agua que se produce. La temperatura del combinado con Royal Bliss es crucial.
  • Después, servimos 5cl de Bourbon, unas gotitas de bitter ahumado y finalmente Royal Bliss Irreverent Ginger Ale.
  • Para terminar, aromatizamos con corteza de naranja y decoramos la copa con una rodaja de naranja deshidratada.

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