American Fresh BBQ, Whisky Ginger Beer por Juan Valls

 

Desde Royal Bliss nos tomamos muy en serio el arte de la coctelería, una mezcla perfecta entre creatividad y curiosidad. Apostamos por nuestros mixólogos de The Crew, quienes se esfuerzan para crear los cócteles más selectos con nuestras variedades de Royal Bliss. Nuestro reto es el descubrir los cócteles que mejor maridan con la variedad de sensaciones y matices que ofrecen nuestra gama de mixers, toda una oda a la versatilidad.

En esta obra, Juan Valls se nos antoja todo un virtuoso del pop art. Una buena barbacoa con amigos inspira este cóctel de potenciado carácter americano. Mezclando Bourbon con Royal Bliss Ginger Beer conseguimos un combinado equilibrado y con cierto perfil festivo.

 

Sobre Juan Valls:

Desde la barra del El Niño Perdido (Valladolid), Juan crea, explora y descubre con un único objetivo: sacar a sus clientes de la zona de confort. En su currículum resaltan hitos tan importantes como ser Finalista del World Class 2011.

 

Ingredientes:

• 50 ml de whisky bourbon

• 200 ml de Royal Bliss Ginger Beer

• Una cucharada sopera de miel especiada

• Una hoja de lima kaffir

• Chocolate blanco con miel cítrica

 

Paso a paso:

1. Enfriar el vaso capri llenándolo de hielo macizo.

2. Ahumar el vaso con una pipa de humo y serrín.

3. Servir el bourbon, Royal Bliss Ginger Beer y la miel especiada en su interior.

4. Decorar con la hoja de lima y el chocolate blanco.

 

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#ComplicarseEsMaravilloso